??????文章来源于微信公众号vitalk旅游英语（id：vxyy515）

好吃的食物是由酸、甜、苦、辣、咸等各种口味构成的，它们的英文表达分别是：

酸的：sour

甜的：sweet

苦的：bitter

辣的：hot或spicy

咸的：salty

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但是小学妹不知道大家有没有注意过，在“咸”味的表达上，如果是盐加太多了，我们才会用到salty，例如：

he is fond of salty food.

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他口重。（直译：他特别喜欢吃咸的食物。）

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be fond of…：特别喜欢…

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而如果是一些分为甜咸两种风味口感的食物，盐肯定不会放得很多，不然的话，用“salty”来表达“咸”，那大家还会购买吗？

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所以呢，如果不是盐加太多了的那种“咸”，我们通常会用到另外一个单词——savory（英式英语常写作savoury），咸味的、咸口的。

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savory/?se?v(?)ri/是一个“褒义词”，常指微辣或咸香味，人们在听了这个描述以后，会感觉食物很可口。

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these cookies are sweet, and those are savory.

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这些曲奇是甜味的，那些是咸味的。

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我们再来说说“salt”，作为名词，它的意思是“盐”。但是要注意了，盐也分很多种：

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common salt：普通的盐、食盐

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rock salt：岩盐

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sea salt ：海盐

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mineral salt：矿盐

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bath salts：浴盐

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而作为动词，它的意思则是：在食物中放盐、用盐给…调味；用盐腌制食物。

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salted peanuts 咸花生米

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salted egg 咸蛋

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salted fish 咸鱼；腌鱼

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例如：

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i bought a bag of salted peanuts on my way home.

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我在回家的路上买了一包咸花生米。

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最后小学妹给大家科普一些常见“咸菜、腌菜”的英文表达，大家也可以把你知道的相关英文补充在评论区里，期待你的留言哦！

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pickle：腌制食品（泡菜、腌菜等）

pickled mustard stems：榨菜

pickled mustard greens：四川酸菜（原料是芥菜）

sauerkraut：德式腌酸菜（源于德语，原料是卷心菜）

northeast sauerkraut：东北酸菜（原料是东北的大白菜）

french pickled cucumbers/gherkins：法式酸黄瓜

kimchi：韩式泡菜（源于韩语）

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今天这些生活实用英文知识你都学会了吗？????